Adaptación del menú en función de las diferentes edades o por intolerancia a algún alimento.
Desde un punto de vista educativo, debemos tener en cuenta que con la comida, además de satisfacer una de las necesidades básicas de la vida cotidiana, también se logran y desarrollan una serie de capacidades de la vida del niño y de la niña, convirtiéndose de esta forma en una experiencia muy valiosa y enriquecedora.
Cuando comemos se desarrollan aspectos motrices: tratar de sujetar la cuchara y llevarla a la boca,... y supone un importante logro en la autonomía y el control del propio cuerpo y de imponer su voluntad. De esta forma, la hora de comer está llena de posibilidades educativas.
